Cuisinier H/F – Les Jardins de Sémiramis – EHPAD – Herblay (95)

Description

Rejoignez une cuisine où votre talent culinaire a un impact direct sur le bien-être des résidents.

Au coeur de la résidence, la cuisine est un pilier essentiel. Pour de nombreuses personnes âgées, le repas est l'un des moments les plus attendus de la journée : un instant de plaisir, de réconfort et souvent de lien social. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre EHPAD, vous êtes un acteur central de ce bien-être quotidien.

Missions principales

Vous préparez des repas savoureux, équilibrés et adaptés aux besoins des personnes âgées, avec un rôle clé dans leur qualité de vie. Vous cuisinez avec technicité, notamment grâce aux textures modifiées, indispensables pour la sécurité et le plaisir alimentaire des résidents. Vous veillez à l'hygiène, à la traçabilité et à la qualité nutritionnelle des plats, en coordination avec l'équipe pluridisciplinaire.

Ici, pas d'horaires coupés ni de fins de service à 23h : vous travaillez en journée, en roulement, avec un planning stable qui vous permet d'allier vie professionnelle et vie personnelle.

Profil

Passionné(e) par la qualité et le travail bien fait, vous souhaitez exercer dans un cadre plus humain et plus serein, sans rien sacrifier sur le plan technique.

• CAP Cuisine minimum exigé
• Maîtrise des techniques culinaires de collectivité
• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP
• Connaissance des contraintes et techniques de texture
• Sens de l'organisation et rigueur
• Sens de la coopération en équipe (soins, hôtellerie, direction)
• Une expérience en restauration collective est un plus

Conditions d'emploi

• CDI - Temps plein
• Rémunération : 2 300 à 2 500 euros brut mensuel
• Lieu : 65 boulevard de Verdun, 95220 Herblay
• Poste à pourvoir dès que possible